Saquitos de chicharrones con queso San Simón

Ingredientes:
Queso San SimónSaquitos de chicharrones con queso san simon
Chicharrones
Pasta filo /Pasta brick
Huevo

Elaboración:
No os he puesto cantidades porque podéis hacer la cantidad que a vosotros os apetezca.
He utilizado pasta brick porque era la que tenía en casa, es mucho más fácil de manipular que la pasta filo, cualquiera de las dos valen.

Dividimos la hoja de pasta brick en varias partes.

Si os quedan pequeñitas los haremos más pequeños y si os quedan partes más grandes las llenaremos un poquito más. Ponemos sobre cada parte de pasta brick un trocito de chicharrón y un trocito de queso.

Enrollamos ,de forma que no nos quede visible el interior (como cuando doblamos las bolsas del súper en triangulitos, pues así). Nos ayudamos de un palillo para cerrarlo bien.

Ponemos todos nuestros saquitos sobre la bandeja de horno y los pintamos con huevo.

Metemos en el horno 180º hasta que estén doraditos .

Sacamos del horno, retiramos los palillos y emplatamos .
Es imprescindible que se coman calentitos de lo contrario no estarán
crujientes ni sabrosos.

Fuente: http://alfhuevo.com/2013/01/20/saquitos-de-chicharrones-con-queso-san-simon/

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