Ingredientes
Las cantidades dependerán número de tostas que queramos preparar..
– Un buen pan…en el casco histórico puedes encontrar panaderías tradicionales donde encontrarlo
– Chicharrones
– Queso D.O. Arzúa-Ulloa
Preparación
Cortamos unas rebanadas de pan las tostamos ligeramente. Sólo se trata de que coja un poco de color y darle algo de calor.
Una vez tostadas ponemos sobre el pan los chicharrones y sobre estos el queso de Arzúa-Ulloa
Una vez tenemos montada las tostas la introducimos en el grill, las retiramos cuando el queso empiece a fundirse y los chicharrones a sudar e impregnar de sabor nuestro pan.
Carnicería Chelo 