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Macarrones con costilla de cerdo

Ingredientes para 2 personas 200 gr. de pasta, 200 gr. de costillas de cerdo, 400 gr. de tomate triturado, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, sal, aceite, una pizca de romero y orégano, pimienta y un copa de vino blanco. … Seguir leyendo

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Costilla de cerdo con salsa de perejil y limón

12 costillas de cerdo blanco (1 kg. aprox.) 2 l. de agua 1 cebolla entera (120 g aprox.) 1 zanahoria entera (100 g aprox.) 1 puerro pequeño (50 g aprox.) 1 rama de apio (35 g) 1 hueso de jamón … Seguir leyendo

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